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餐饮业的计划方案

时间: 新华 方案

方案实施中需要及时调整和优化,根据实际情况和反馈进行不断调整和改进,以提高方案的效率和质量。餐饮业的计划方案怎么才能写好?这里分享一些餐饮业的计划方案,方便大家学习。

餐饮业的计划方案篇1

火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的——火锅及火锅类餐饮的煞星,火锅夏季如何经营?路在何方?

1、啤酒免费

夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无限量供应。可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略,不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。有事实作为依据,大家就不用怀疑。

最后说明一点,光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你,难道不去?

2、火上加火策略

既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动“天上掉馅饼,火锅免费整”。

活动规则:

(1)每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会。

(2)如果你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。

(3)在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率的时候,将入座的客人进行扎帐。

(4)挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的&39;消费全由店买单。哪怕客人消费了20__块,只要他又那么好的运气和胆量。

此策略的做法就是火上加火,营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来,用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了,我幸运,如同中了彩票头奖;如果我没中,那么我也无所谓。反正自己消费了。

3、其他营销小策略

(1)免费冰激凌。

(2)免费凉茶。

(3)免费绿豆汤。

以及其他,但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用,增加顾客对我们的映像。

餐饮业的计划方案篇2

第一部分前期调查

调查项目:

调查日期:

调查人:

分析报告:

1、地理优越性。

2、目标顾客调研。通过在本区域经过一周的调查,人群结构为:__;生活消费水平:综合分析本区用餐以为主,应占%以上。

3、竞争对手态势(SOWT)分析。

4、主要竞争对手:

5、促销与广告的预设值:

开业前期应在主要道口设置广告宣传、指示牌、餐厅门口的环境气氛应重点突出。开业要配合长时间的促销以凝聚人气。

餐饮业的计划方案篇3

1、“三八妇女节”

一、活动时间:3月8日

二、活动内容:

(1)3月8日,当天在____餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)

(2)3月8日,当天生日的女性顾客,凭有效身份证,在____餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)

(3)3月8日,当天在____餐饮总店消费的女士团体,消费满500元以上,可享受8折优惠。

(4)3月8日,当天在____餐饮总店消费满1000元以上的顾客,可吃多少送多少哦!

(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.(小礼品类)

(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折,并免费赠送精品水果盘一份。

(7)3月8日出生的女性,可凭证件享受全单8折的惊爆特价。

____餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来,为女性消费者推出特大惊喜

——自20__年3月3日起至20__年3月8日,凡来____餐饮总店消费的女性顾客,皆赠送特制——__一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴)

注:每桌客人内只要有女性即可参加此活动,所赠送的__是以每桌为单位,而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦!

联盟合作商家赞助:

做女人真好---进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦!波波美容.女子会所-送微乐能量养生房---健康美丽新主张!

艾美舍SPA女子会所-送SPA体验--相信专业、决心美丽!

菲力斯特健身俱乐部---送健身全免次卡--第一家综合性健身俱乐部!彪哥KTV---送298元的晚场大包厢一间---让我们去飙歌吧!

法国红酒---免费品尝红酒、买一送一----品红酒就是品味生活!

短信宣传:____餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动,特邀联盟商家共同打造魅力女人。包厢、SPA、红酒惊喜不断哦。电话:____

2、消费者权益日3月15日

目的:提升____餐饮餐饮品牌良好口碑。在____本地的3.15正面报道新闻。

宣传方式:请职能部门与媒体聚餐,软文报道,联络感情,正面宣传宣传内容:餐具消毒工序,服务操作卫生网络媒体进行软文报道、以及____晚报报道及口碑提升。

餐饮业的计划方案篇4

在20__年餐饮服务监管股按照县委、县__和局机关的安排部署,结合餐饮服务监管股工作实际,____实施餐饮服务环节食品安全管理规范;承担餐饮环节食品安全状况____和监测工作;参与餐饮环节食品安全事故的____处理;掌握分析餐饮服务环节食品安全形势、存在问题并提出完善____机制和改进工作的建议。重点围绕完善____、加强监管、深化整治、落实责任和推动社会共治,努力提高餐饮食品安全监管水__,确保全县不发生重大食品药品安全责任事故。现将全年工作计划如下:

一、加强沟通协调,提升监管履职能力与监管面

强化与各股室、稽查大队、各食品药品监管所以及各镇及职能部门的工作沟通协调,着重与行政审批股强化基础档案信息数据的更新与维护,指导____各食品药品监管所现场核查和日常检查情况,发挥镇乡街道食安办和信息员、协管员的工作互动、信息互通,打好食品安全监管的前沿哨所,构建横向到边、纵向到底、社会共治的监管新格局。

二、强化日常监管,确保餐饮安全责任落实到位

(一)认真落实国家餐饮服务许可管理有关规定,严格现场核查等工作程序,切实把好餐饮服务准入关。按照国家《餐饮服务食品安全量化分级管理的指导意见》,全面推行餐饮安全量化分级管理和等级公示____,____实施动态监管。

(二)加强日常____检查,对全县46所学校食堂进行全年不少于2次的____检查,完成大中型餐饮检查覆盖率100﹪,____抽查各食品药品监管所及乡镇__对餐饮服务单位的日常检查。督促落实《餐饮服务食品安全操作规范》,建立健全人员培训、健康管理和食品安全管理员等____,严格执行索证索票和进货查验____,强化食品原料的追踪溯源。

三、突出工作重点,提升餐饮安全管理水__

突出对学校(托幼机构)食堂、旅游景点餐饮、农村家宴、小餐饮等重点场所;重点检查进货查验、索证索票、食品添加剂使用、清洗消毒等重点环节;凉菜、

季节性食品、调味料等重点品种;食品安全风险高发、旅游旺季和元旦春节、五一端午、国庆中秋节假日等重点时段的整治。结合2014年发布实施的《四川省学校食堂食品安全管理办法》、《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》、《四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法》等办法,切实抓好各项重点整治项目。

四、深化专项整治,解决餐饮安全突出问题

(一)根据县委、县__和各上级局的要求,以食用油、肉类、乳制品、酒类、食品添加剂、调味品和餐饮具消毒为重点,着力开展重点品种和重点领域专项整治,深化餐饮服务环节专项治理,解决餐饮安全突出问题。

(二)深化食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理。以提供自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位为重点,____添加非食用物质等违法行为,加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。

(三)深入开展小餐饮专项整治。在去年小餐饮整治的基础上,发挥示范带动作用,推动小餐饮提升经营环境、规范经营行为。

(四)深入开展餐厨废弃物规范处置专项整治行动。结合《__县厉行节约反对食品浪费工作方案》的文件精神,规范建立餐厨废弃物台帐,真实、完整记录餐厨废弃物产生的数量、去向等情况。在餐饮服务单位宣传推广安装油水分离装置,将餐厨废弃物与其他生活垃圾分类,分别单独收集,并交由具有资质的单位____收集、处理。

五、加强____抽检,提高应急处置和保障能力

(一)加强餐饮服务食品安全____抽检工作。认真落实国家、省、市下达的____抽检任务,并根据《20__年__县餐饮服务食品安全抽检工作计划表》(见附件)开展县级餐饮服务食品安全____抽检工作,完成12个品种40个批次的____抽样,对餐饮安全高风险进行____与评价,实施餐饮安全风险分析和警示____。

(二)制定完善重大活动餐饮安全监管保障方案,细化工作措施,落实企业主体责任,实施驻点____,提升重大活动保障能力,有效预防重大食物中毒事故发生。

(三)加强________,及时核查回复各种______台反映的餐饮服务安全事件,规范食物中毒事件报送程序、畅____送渠道,确保信息报送快速、准确和及时。严格执行餐饮服务食品安全事故报告____,及时准确报告,____事态,消除危害,有效预防和处置各类突发餐饮服务食品安全事件,切实做好重大食品安全事故的应急处置工作。

六、开展宣传培训,营造餐饮安全良好氛围

(一)加强餐饮安全科普宣教,增强人民群众的餐饮安全意识,深入开展"食品安全宣传周"和餐饮安全知识进学校、进企业、进农村、进社区等多种形式的宣传教育活动,全年对全县10个乡镇食品安全培训率达到100﹪,为餐饮安全监管工作营造良好的社会氛围。

(二)加强对餐饮单位食品安全管理员的培训和考核,督促各餐饮单位落实内部培训____。开展对乡镇__食品安全管理人员以及信息员、协管员的食品安全管理培训。开展对乡村厨师和从业人员的食品安全知识培训。

餐饮业的计划方案篇5

激烈的市场竞争下,“酒香不怕巷子深”的年代早已过去。繁多的品牌,扰乱着消费者的视线,客户选择A还是选择B?为什么要选择A?你有什么东西打动顾客?你通过哪些渠道、策略让客户成为忠实消费者?你的品牌是否有深度?你的服务是否有特色?你的理念是否与众不同?你是否真正能够把新的媒介利用起来?等等这一切,都是现在品牌需要考虑的东西。不论是身处闹市,还是未知偏僻,整合性营销都必不可少。不仅仅是为了提升销售额,更重要的是推出品牌,提高客户忠诚度。

关于传奇谷:

在前期的市场调研中,我们对传奇谷客户群体、同类餐厅、自身优势劣势等进行了分析。分析之后,我们认为,传奇谷目前不仅仅需要利用一系列的营销策划提升营业额,更重要的是提升品牌知名度,影响力,构建品牌核心竞争力和独特定位,为以后的连锁做准备。

但是,品牌的构建是一个长期、系统的工程,比如安徽的老乡鸡、雕爷牛腩、黄太吉等等,都是通过庞大的资金投入,有专业的营销策划机构,凭借广泛的媒体传播以及一系列事件性营销,最终达到品牌价值提升,最终上市的目的。

传奇谷目前的状态,投入大量的资金打造品牌不太现实。所以,我们以阶段性整合营销策略,多、快、好、省的方式做好传奇谷第一阶段的品牌传导,这一阶段的目的有两个:推出品牌,一定范围内人们知道传奇谷,对对其产生好感;第二个目的提升营业额。

策略解析:

多:让更多的人知道传奇谷

快:系列营销以快为要,环环相扣

好:赢得消费者好的口碑

省:省钱

阶段划分:

1、媒体预热

2、事件炒作

3、节庆优惠

4、常态互动(线上线下互动)

正式开展营销之前,我们要做的事情——品牌定位

策略分析:

虽然传奇谷经过试营业期间的小范围宣传,在一定人群中有了知名度,但还无法达到预期效果。此时,首先我们要找准传奇谷的品牌定位——要给消费者传递怎样的品牌诉求?

我们目前的几个优势点:

1、主餐有特色:没有米饭。

2、环境有特色:军事主题。

3、服务有特色:快,新颖,o2o

4、其他

以上这些优势,是否具备足够的竞争力?其他餐厅是否也有类似优势,或者其他胜过我们的优势?是否可以作为品牌的核心进行放大传播?1、70后餐吧:主打感情牌,同一人群的时代认同感;2、曼妙午后:白领阶层的`小资情调

3、其他绝大多数:以菜品为消费点

我们的劣势:

1、知名度不高

2、目前的品牌诉求太多,不能集中一点

3、忠实客户少

4、军事主题,预设客户群体单一。

我们的品牌核心定位:童话的世界

媒体预热

策略概述:

媒体的报道,不一定会有广泛的影响力,但具有绝对的权威性。媒体平台,可以对品牌进行权威定位,通过后期的宣传推广,将品牌定位植入到消费者心智中。

餐饮行业面临的问题主要是展示和预定的需求,可以通过微信在微信公众平台进行全面的展示,达到吸引客户的目的。通过预约和预定,实现客户的直接消费行为的产生。

民以食为天,每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员,在餐饮行业这个大蛋糕中,每个商家的竞争也日益激烈。餐厅越来越多,消费者越来越挑,在这个酒香也怕巷子深的时代,越来越多的运营和推广费用的增加似乎并未换来消费者的大量流入。这到底是为什么呢?

餐饮业的计划方案篇6

活动目的:

营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

活动时间:

20__年12月24日~20__年12月25日

活动地点:

__

活动内容:

1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等、、、、将店面装扮得具有浓浓的.圣诞气氛。

2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

3、营销活动方面:

a、原就餐抽奖的活动继续;

b、继续推广会员制;

c、每桌赠送新年贺卡一张

4、人员安排

餐饮业的计划方案篇7

一、【活动背景】:

6月19日是父亲节,是献给父亲的节日,也是男士商品热销的黄金时机,以此为主题开展文化营销活动,可以营造亲情,更好传播家的感文化,同时期间也是高考后学生放假购物的黄金时期

二、【活动主题】:

恩深似海父爱无疆

三、【活动时间】:

6月19日(五)——6月21日(日)共计三天

四、【活动目标】:

1、男士商品掀夏日热销高潮,带动全场;

2、营造父亲节氛围,体验亲情营销;

3、全店销售保证增长20%。

五、【活动内容】:

(一)、快乐父亲节,全场亲情价

__全场各卖区对持购男士商品信誉卡的顾客给与一定幅度让利__

1、尊贵父亲珠宝钟表类,黄铂金全市最低,男士首饰、名表超低折扣。

2、帅气父亲 化妆品类主推男士防晒护肤产品及夏妆新品,全场满减、赠礼。

3、爱家父亲女装、女鞋各品牌灵活开展折扣、满减、买赠等活动。

4、活力父亲运动类商品夏日新品推荐,户外类功能推荐,中老年运动商品,器材超低折扣。

5、潮流父亲休闲类各品牌灵活开展折扣、满减、买赠等活动。

6、舒心父亲大商电器节日礼品大推荐,小家电手机,数码商品等礼品,现代家电让父亲生活更惬意,赠重磅买赠礼,更有品牌加赠礼、节日特别礼、套购回馈礼等尽情畅享。

7、健康父亲大厦食品、大商超市食品、保健品、烟酒糖茶类作为节日礼品类商品热销。

(二)、最爱父亲节,购物双重礼

品牌礼:各卖区各品牌组织各自品牌赠礼,要求新颖、实用、切合品牌特点。

业种礼:各业种推出大力度买赠活动,礼品要结合父亲节活动主题,如啤酒红酒、夏凉用品等。重点烘托亲情,礼品,赠送等级由业种自定,上报营销部。

(三)、金榜祝福、学子放价、放飞心灵:

1、全场新款潮服大放价:持学生证至各穿品业种购物,享受折上降0.5―1折的优惠,也可在原折扣基础上加赠品牌好礼。四楼运动、休闲卖区为本次活动重点,商品陈列上要突出时尚青春的气息,针对学生群体开展品牌特惠或新品推荐活动,根据学生出游的特点开展户外用品推广周,折度参考运动风暴。

2、大商电器3c数码大放价:3c数码类商品(手机、电脑、摄照)要适时推出商品量丰富的低价特卖活动,同时购物即赠品牌礼。

(四)、会员活动:

1、活动期间持男士用品信誉卡或学生证即可免费办理__大厦会员卡一张,持卡购物满200元以上赠送会员好礼。

2、持男士购物信誉卡或学生证购物满300元以上赠__旅行社旅游折扣券一张。

(五)、特别活动:

1、《父爱》店内优秀散文或诗歌或故事展播

播放几篇描写父爱、赞美父亲的优秀散文或诗歌或故事(超短篇),配合燃情音乐,引起顾客共鸣,开展免费点歌活动,营造亲情气氛。

2、孝心系列故事展制作几幅关于孝敬父亲的中国传统小故事带图文,在正门前或店内空场展示,呼唤孝道意识,渲染大厦如家的亲情氛围。

六、要求

商品信息请于6月21日11:00前上报营销部,上报商品突出重点,有针对性。

餐饮业的计划方案篇8

为了庆祝第三十二个教师节,增强教师教书育人的使命感和职业幸福感,在全市上下营造尊师重教的浓厚氛围,动员全社会关心教育、支持教育,激励全市广大教职工以饱满的热情勤奋工作,努力实现我市教育新发展、新突破、新跨越。今年我局将开展一系列庆祝活动,为确保活动有序开展,特制定本活动实施方案。

一、指导思想

本着“隆重、简朴”的原则,紧扣“争当教书育人模范,实现教育新发展新突破新跨越”这一主题,大力宣传教书育人楷模的先进事迹,激励教师爱岗敬业、潜心教书、精心育人,引导社会各界关心、支持教育,为教育建言献策,推进我市教育事业健康、持续、快速发展。

二、活动时间

20__年8月—9月10日。

三、活动内容

开展“六个一”庆祝活动,即:开展一次走访慰问离退休教师活动、在电视台开办一个优秀教师形象访谈、举办首届青年教师才艺大赛、办好一次教师才艺作品专题展览、开好一个第32个教师节纪念表彰大会、举办一台“井冈梦·教育情”文艺汇演。

四、活动安排

(一)走访慰问离退休教师

9月10日前,各个片区和学校组织人员深入320余名离退休教师家中,进行逐一走访慰问,充分发挥他们的余热,倾听他们对教育工作的意见和建议,切实帮助解决他们的困难,使他们老有所养,老有所乐。

(二)优秀教师形象访谈

9月10日前,在井冈山电视台陆续播出。

(三)青年教师才艺大赛

9月10日前完成。

(四)教师才艺作品专题展览

9月10日前,将优秀作品装裱在教育局三、四楼走廊展出。

(五)表彰大会

9月10日上午9:00—10:00,在井冈山中学(新城区)体育馆举行庆祝第32个教师节暨表彰大会。表彰教育战线上的先进典型,讴歌教师默默奉献的精神,激励广大教师以更加负责任的工作态度、更加饱满的工作热情,献身井冈山市教育事业。

1、议程

(1)宣读市委龙波舟书记《致全市教师和教育工作者的慰问信》;

(2)宣读《关于表彰优秀校长、“十佳”园丁、师德标兵、教坛新秀、优秀教师、优秀班主任及先进教育工作者的决定》等相关表彰决定;

(3)颁奖;

(4)学生代表发言;

(5)先进代表发言(优秀校长、“十佳”园丁各一人);

(6)离退休教师代表发言;

(7)设立奖项的援助单位代表发言;

(8)局领导讲话;

(9)市领导讲话。

2、与会人员

(1)拟邀请市委、人大、政府、政协领导;

(2)拟邀请各乡镇政府主要领导和市直相关单位主要领导;

(3)拟邀请设立奖项的援助单位代表;

(4)教育局及局直属单位全体人员;

(5)各级各类学校校(园)长及村完小以上的教导(务)主任;

(6)受表彰对象及上学年“十佳”园丁、教坛新秀;

(7)井冈山中学(新城区)全体教师和部分学生代表及实验小学、市保育院全体教师;

(8)离退休教师代表(每个学区4人)。

(六)文艺汇演

9月10日上午10:10—11:40,在井冈山中学(新城区)体育馆举行师生文艺汇演。通过教师颂、师生情、无私奉献、教育的展望与成就等歌舞表演,展示我市师生的新面貌新气象和新成就。

五、组织机构

六、工作要求

(一)加强领导,密切配合。各中小学和各职能组(室)要按照教育局统一要求做好庆祝教师节系列活动工作,要充分认识今年教师节的特殊意义,把庆祝教师节作为体现党和政府对教师的重视和关怀、引导全社会尊师重教、激励教师为党和人民的教育事业不懈奋斗的重要时机,抓住机遇,精心策划,通过节庆活动使各级领导和社会各界进一步了解教育、关心教育、支持教育,促进我市教育事业又好又快发展。

(二)突出主题,注重实效。通过教师节期间的六个活动,要把尊师重教的各项措施落到实处,把教师队伍建设放在更加突出的战略位置,在政治上、思想上、生活上关心教师,增强教师的职业荣誉感,使教师安心从教、乐于从教,努力造就一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质的教师队伍。

(三)深化延伸,强化宣传。各中小学要根据本活动方案,结合各学校的实际,深化、延伸活动内容,认真组织开展各项富有特色的活动,提高活动质量,确保活动效果。

餐饮业的计划方案篇9

目录

一、开业活动营销方案及公关方案

二、开业活动布展方案

三、开业活动具体工作实施流程方案

四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案

活动时间:20__年月日上午10:00-12:00活动地点:西昌风情园内

活动主题:感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情

巴蜀风情样板店盛装开幕

一、公关和营销:

1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导参加剪彩开业仪式;

2、发放邀请函,落实顾客;

3、邀请亲朋好友参加开业典礼,聚集人气;

4、同时营销部人员可以在当天推卡。

5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,特价菜和豪华配套设施及优质服务。

6、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋(备用)。

7、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,并在开业期间推出优惠券。

8、凡在巴蜀风情开业期间:(5日以内)

(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款,赠完为止。

让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅,提升其印象和认知度.

二、开业活动布展方案

a)鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人

餐厅大门口搭建舞台,舞台尺寸为__米与__米,红色地毯铺地,舞台上面,提前摆放好贵宾席的桌椅板凳,舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作,大门口横跨__米的充气彩虹门一座,音响功放设备一套(400W),广场礼炮X门(含彩弹X发),广场行走气模租用两个,身披绶带,人员可以用我们自己的员工。

b)物品配置

A贵宾胸花若干

B签到台X个签到笔5支(黑色)签到本4个

C托盘X个

D红绣球X个绸布X米

E剪刀X把

以上属庆典公司自备物品

三、开业活动具体工作实施流程方案

所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.

8:30-8:50餐厅负责对活动现场全面清洁,仪式范围内不得任何杂物。(负责人:__)

8:50-9:00安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。(负责人:__)9:00-9:20舞台、音响等设备最后一次调试。(负责人:__)

9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位,放会场背景音乐。(负责人:__)

9:30-10:00停播背景音乐,鼓乐队(后台音乐)奏乐30分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。(负责人:__)

10:00-10:10音乐停止,主持人宣布庆典开始,X门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红.(备用:后台音响播放)(负责人:__)10:10-10:30两匹喜狮进行表演。(负责人:__)

10:30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始,并介绍到位的主要领导和贵宾。(负责人:__)

10:40-10:45主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人:__)

10:45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人:__)

10:50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人:__)

10:55-11:00主持人宣布邀请董事长和X位指定贵宾一起剪彩;

在嘉宾讲话过程中,负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置,准备剪彩;剪彩仪式进行中,鼓乐队演奏(后台音乐播放)欢快激越的乐曲,同时施放礼炮、、彩弹、冷焰火等。(负责人:__)

11:00-11:10变脸人上台表演;

11:10-11:25游戏活动

(猜歌游戏)邀请台下X名选手,由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌,10首歌为限,最多者为胜;(情侣、家庭默契游戏)绑气球两人三足赛跑,最快者且气球数完好数最多者为胜;(菜品盲猜)邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜,3-5道菜;

备注:获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间X元的代金券X张;

11:25-11:35社区舞蹈文艺表演(可与西昌本地老年学校联系)11:35-11:45主持人宣布X门礼炮齐响,打出X发彩弹,鼓乐队(后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。

11:45-11:55巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴.

现场活动摄像全程跟踪,记录整个活动的精彩片段,并刻光盘;开业庆典仪式圆满结束。

四、布展及营销活动费用预算方案

(一)、设备类:

a)彩虹门一座费用:

b)音响一套、话筒4个、支架X个费用:c)舞台X米与X米含地毯费用:

d)后背景喷绘一块尺寸:X米与X米费用:e)礼炮X门(含彩弹X发)费用:

f)气球彩色数量:X包费用:

g)红绣球绸布一块剪刀X把

h)花篮X个费用:

(二)、人员演义类:

1、鼓乐队X人X元/人

2、舞蹈队X人X元/人

3、主持人1人

4、舞狮X匹X元/人

5、变脸人X人X元/人

(三)、宣传费用:

1、宣传单X张

2、人偶宣传X人X元/人费用:

餐饮业的计划方案篇10

一、活动主题

三月女人天,亮丽妇女节

二、活动目的

刺激和诱导顾客消费,回升消费热情,提高总体的销售额。

三、活动内容

1、家庭好“煮”意

目的:以目前的影视娱乐新闻来刺激消费者,尤其是目标顾客群,以达到与顾客联络情感,培养忠诚度的目的。

活动时间:3月3日-3月8日

活动内容:

活动期间,商场向广大顾客收集家庭好“煮”意,无论是你学来的,还是你亲身体会的;不管是炸、炒、滚,还是煮、焖、蒸,题材不限,你都可以把你的好“煮”意写下来,并投到商场家庭好“煮”意征集箱内,凡参加活动的顾客均可领取小礼品一份(店内库存赠品),每天限50份,送完为止。商场将于3月8日邀请店内专业厨师从中评选出创意大奖1名,最佳“煮”意奖3名和优秀“煮”意奖38名。

商场将于3月9日将评比结果公布于正门宣传板上,并附上好“煮”意的菜谱,中奖的顾客于3月15日前凭有效证件到商场服务中心领取奖品,逾期作废。

最佳“煮”意奖:奖价值168元的商品(1名)

优秀“煮”意奖:奖价值10斤大米1袋(38名)

备注:评奖结果如有一人获多个奖项时,只赠送顾客一份奖品。

2、商场送出的美丽——“美丽与您同行 生日有我相伴”活动活动时间:--年3月3日——3月8日

餐饮业的计划方案篇11

一、活动主题

父亲节

宣传条幅内容:__百货与笔杆子提醒您20__年父亲节只有一个、

商场内可张贴若干与父亲节相关的祝福的海报。

在购物袋内放入写有"今天别忘了打个电话给父亲"、"父亲的生日是哪一天?""父亲的节日只有一天。"、"为父亲过过生日吗?"等等温馨话语的纸条。下面印上__百货名称及LOGO。这种宣传方式从消费者的感情需要出发,可谓细微之处见真情。很容易引起在外工作的子女们对父亲的想念,而且这种宣传是公益性的,顾客完全不会有抵触心理。对树立一个有感情、有责任感的__百货形象有很好的作用。

二、活动日程安排

1、前期宣传周五、周六开始张贴海报,对"__百货在父亲节所进行的活动内容"进行宣传。以悬念或者是煽动的方式,将活动内容告知公众。达到吸引人们关注的目的,以增大活动当天的人流量。

如:父亲节父子一同来__购物惊喜不断。

父亲节在__购物,免费拿走???(后面有相关的&39;活动内容)

父亲节,__百货游园惊喜

本周末,来__,与父亲一起

2、活动当天(周日即6月16号)

1)父子(女)亲情照

活动当天对于一同来购物的父子,如果子女能说清楚父亲的生日,可赠拍父子(女)照片一张,并由笔杆子负责邮寄照片。

2)签名留言

写"最想给父亲的一句话"可在大红布或是纸张上由顾客写上给父亲的一句话。需要邮寄的可由笔杆子代劳。活动以煽动性海报引发情感上的触动。

3)游戏

顾客可凭购物小票参加游戏。如:

A、默契大考验由一同购物的两个人合作,一个作问卷,回答一些喜好的问题。另一个(不许看答卷)由现场主持人员对其提问,如果两人答案相同,便可以领取相应的小礼品或是继续参加其他的活动。

B、二人三足赛跑

C、长杆夹乒乓球人站在一米线外,用两根长杆把乒乓球从一个盆里夹到另一个盆里,夹到多少颗有奖或是其他的。

其他的还可以再考虑。

4)赠送汽球商场出口处,由两位营业小姐(最好是能找到两个小朋友来发)对购物出来的顾客,说祝你们父亲节日快乐,并赠送一个汽球。

3、常见促销活动

a)免费包装礼品对当天为父亲买礼物的提供免费的礼品包装。并赠送贺卡一张

b)抽奖购物满多少元的客户提供抽奖机会。奖品内容可形式式样,包括礼品与购物优惠券或凭本次购物小票再打折退还部分购物款。或给出一个特别奖,退回当天购物开销。

c)对部分男性生活用品打折销售。可与厂商联合。

三、合作方式

父子亲情照与签名活动可由笔杆子具体负责。

笔杆子可以免费为__提供创意或活动策划,但要求在适当地方张贴笔杆子的LOGO,以及在一些地方分发笔杆子的宣传单。__提供场地与相应的礼品及人员。

如__需要笔杆子提供海报,宣传单(放在购物袋中的那种),问卷或其他的宣传材料,笔杆子保证提供最优惠的价格。

其他具体事宜可协商。力争最大程度实现双方利益。

餐饮业的计划方案篇12

目录

一、策划背景

二、市场分析

三、活动整体思路

四、活动详细操作

五、广告宣传策略

策划背景

中国人对圣诞节已不再陌生。如果说圣诞节前几年还局限在星级酒店的话,那么今年可以说没有一家酒店宾馆不搞圣诞狂欢活动了,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,诸如平安夜大抽奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见。圣诞节的氛围早就被精明的商家渲染得化不开了。

圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。圣诞节之所以被炒得火热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。

根据调查发现,__市不少酒店宾馆的圣诞节活动策划早在二个月前就开始了,进入12月后,酒店宾馆、餐吧酒楼更是紧锣密鼓,纷纷布置环境、营造氛围的同时,还各出奇招,准备好了送礼物、抽奖品、餐费打折和精彩节目等活动来吸引消费者。

__饭店作为__市唯一一家“花园式”的四星级酒店,自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要,同时扩大餐饮客源市场,树立良好的品牌形象,体现__饭店圣诞节活动的丰富多彩,我们精心策划了一系列精彩的活动。市场分析一、酒店业的市场现状分析

目前,酒店市场表现出旺盛的发展势头,酒店消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。2005年我国酒店业将继续保持两位数的增长,其中在1-6月份,酒店业零售额稳步攀高,累计实现4016.2亿元,同比净增609.8亿元,增长17.9%。估计全年营业额增长16%或18%,达到8500亿元左右。

但酒店业的竞争十分激烈,新的酒店不断开张,新的服务手段不断推出,在新一轮的竞争中酒店如何再辟新路,不断发展,继续当市场的赢家,都需要酒店业的决策者去深入思考,谨慎抉择的。

二、酒店业提升竞争力的操作分析

酒店业是以“个人服务”为主的行业,以目前全国经济的发展趋势而言,由于人们的消费能力和生活品质的逐步提高,对服务需求的品质也日益讲究。酒店业如何建立制度化的管理方式,提高客房的出租率和就餐客人的餐饮服务,尤其是针对客人及管理制度存在的问题做出适当调整,以确立高品质的酒店服务,让每一个客人都能享受到“宾之如故”的服务,是提高竞争力的根本。

三、圣诞节对__市酒店业的冲击

中国加入WTO后,随着中西文化的交流,中国人在走出国门的同时也会越来越多地接受包括消费模式在内的西方文化。由此可见,今后过圣诞节的中国人日趋增多,这已成为一种社会发展的事实。

在中国,酒店在早几年就开始举办圣诞节促销活动,洋节的氛围一年比一年浓郁,圣诞节促销活动的普及化,一方面表明伴随着全球化的浪潮和开放观念的

深化,越来越多的人把过洋节纳入到自己的生活内容中;另一方面,也说明了打造注意力经济,吸引公众的眼球正成为各行业的共识。

为了迎接圣诞节的美食高潮,__市不少的酒店提前发动了圣诞攻势,泽丰大酒店推出多种超低特价海鲜,超大规模接待能力让消费者尽兴而归。为促进服务水准的提高,延安大酒店从湖南、云南、广东等地邀请了18家酒店代表队到__,举行服务技能技巧比赛,请来自全国各地的客人现场打分。丽晶大酒店推出酒吧式火锅,让消费者可以过一个另类的圣诞。

而其它各大酒店也抓住圣诞或促销或提升形象:__宾馆送圣诞礼物、每桌送沙律海鲜卷和云南柔红一瓶;京都宾馆对每天前三位顾客可参加月底幸运顾客抽奖,圣诞节三天赠送特色薯条,派发礼品,还有抽奖;丽江宾馆从20日就开始举办活动,把冬至和圣诞连在一起,一周之内天天有礼,送会员卡,也有变脸和吐火表演,这几天定婚宴和寿宴的顾客还有特殊礼品;中交大酒店有露天化妆舞会、化妆游行、圣诞自助餐、猜谜、饮酒和烟火表演...

活动整体思路一、活动目的:2005年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到__饭店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在__市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

二、活动时间:20__年12月24日——26日三、活动地点:__饭店四、活动主题:让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

五、活动内容:

(一)11月24日平安夜

主题:平安是“福”

活动方式:对当天到__饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是__饭店改善品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份__饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!

需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);

苹果20000枚,费用大约6000元;

亲情卡片20000枚,费用6000元。

(二)12月25日圣诞夜

主题:幸运25

活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。

活动要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。

活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。

需要支持:幸运礼品(供应商支持)

其它费用预测:1000元

(三)12月26日狂欢夜

主题:激情狂欢夜

活动方式:

1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅

(1)吃:免费品尝最具__特色的风味小吃——螺蛳粉

(2)喝:免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡

2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅

(3)玩:免费进行喝啤酒比赛

(4)乐:免费现场点歌活动

(四)、惊喜特价,超值回报

24日—26日,在这三天除了有以上的系列活动提升人气外,我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式,结合酒店自身实际情况,设定以下活动:

1、每晚7:00——10:00在大厅举办现场抽奖活动,将晚会推向高潮。

2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品,丰富餐台食品;

3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要,为其提供联欢聚会场地。

4、二--九楼的客房,为每位入住的客人赠送圣诞糖果,长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。

活动操作策略一、圣诞节酒店的布置及装饰

(一)、主景点布置

1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元)

2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。

3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)

(二)、其他景点布置

娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

(三)、礼品主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。

(以上共计预算费用10000元。)

二、酒店整体气氛布置

(一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

(二)、安排两名圣诞天使迎宾。

(三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)

(四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)

三、产品设计策略

(一)、客房

客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”(套房),全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张,圣诞蛋糕一份,自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。拟订方案:

“圣诞祝福”套房

1、时间:12月24日——26日

2、地点:二——九楼的客房

3、规模:25间

4、内容:特别设定一些“圣诞祝福”套房。

5、气氛布置:房间配置白色烛光,放祝福音乐,强调幽静祥和,浪漫情调的气氛。

6、房价:588元/间

(二)、餐饮

餐饮部推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴,菜肴内容包括:冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2~3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些,正餐少一些。拟订方案:

烛光晚宴

1、时间:24日——26日19:00——22:00

2、地点:一楼星河厅

3、规模:80——100人

4、内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

5、气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨的气氛。

6、票价:情侣票200元/张

家庭票250元/张(两大一小)

(三)、娱乐

娱乐综合楼内有游泳池、卡拉OK、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间,可针对性地打一定的折扣,以便刺激消费;而卡拉OK、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会,引导年轻一族的消费意识。

拟订方案:

1、时间:24日——26日

19:00——24:00

24:00——凌晨7:00

2、地点:二楼包厢及娱乐综合楼

3、规模:所有包厢

4、内容:包厢价格上涨

小包厢:晚场680元/场,晚晚场480元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,小碟两份,清茶免费)

中包厢:晚场1280元/场,晚晚场1080元/场(送啤酒8瓶,大果盘二份,小碟四份,清茶免费)

大包厢:晚场1580元/场,晚晚场1280元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,小碟四份,清茶免费)

(四)、圣诞节各项工作倒计时1、12月1日——12月7日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。

2、12月2日具体布置及装饰方案制出。

3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

4、12月6日开始卖圣诞票。

5、12月6日开始布置景点。

6、12月10日景点布置完毕,开始在媒体上做广告。

7、12月11日贺卡、礼物准备完毕。

8、12月12日核定娱乐部节目。

9、12月15日下发晚会备忘录。

10、12月23日下发圣诞服装。

11、12月24、25日、26日作好晚会各项工作。

广告宣传策略在__市的主要媒体上发布本次活动的广告,内容主要突出__饭店设计的圣诞节活动策划的'特色。

一、媒体的选择

(一)、报纸:《南国今报》、《__日报》、《__晚报》

(二)、电台:__电台音乐频道、新闻频道、交通频道

(三)、户外媒体:横幅、海报、宣传册等

(电视媒体因费用比较昂贵,暂时不安排。)

二、广告内容及形式

以报纸、电台的广告诉求为主,介绍__饭店圣诞节活动策划的特色,突出__饭店圣诞节活动与其他酒店圣诞节活动的差别等,通过对比的心理诉求来吸引消费者;再配合一定的户外广告,主要介绍圣诞节活动的简单内容。

(一)、12月10日——24日,在《南国今报》、《__日报》、《__晚报》等报纸上刊登1/4版的文章(要求刊登在2~3版)。

(二)、12月10日——24日,在__电台发布45秒的宣传广告,其中:音乐频道晚上11:30

新闻频道中午12:30

交通频道早上8:30

(三)、12月15日——24日,在__市的繁华地段打出主题条幅、海报。

(四)、12月20日——24日,圣诞老人花车巡游__市区,散发圣诞节活动的宣传单。

三、广告软文拟定

(一)、报纸软文

好玩又好吃——__饭店圣诞节活动精彩纷呈

当“圣诞”钟声离龙城的新潮一族还很遥远的时候,龙城的__饭店已经开始紧张忙碌地帮“圣诞老人”“打理”“圣诞大餐”。今年__饭店的“圣诞大餐”味道究竟如何?

圣诞主题宴

圣诞节吃大餐,仍然是众多龙城人的首选。12月24日——26日,__饭店在一楼的星河厅推出了200元的情侣套餐和250元的家庭套餐,让更多的龙城人们过一个祝福满溢的圣诞节。而且,在圣诞期间,凡是在进酒店消费的都可以获得圣诞帽,符合条件参加活动的还有大礼送呢!

此外,__饭店还精心推出了“平安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”等系列活动,引导龙城人们度过一个新的圣诞节。其中,有在酒店里播放圣诞歌曲,圣诞老人为你派送精美礼品、幸运抽奖等精彩圣诞活动。

狂欢实惠多

__饭店把二楼的包厢和娱乐综合楼结合在一起,举办盛大的圣诞狂欢晚会。圣诞节当天的大厅,除了慈祥的圣诞老人外还有美丽的圣诞小姐,并伴有悠扬的圣诞歌声。快来吧!化一个最酷的妆,带上你的至爱,今晚最炫的就是你啦。作为全市最具震撼力的酒店——__饭店,将是你“圣诞狂欢”的最佳选择。

(二)、电台软文

45秒钟广播

男:圣诞节的钟声就要敲响了!

女:圣诞节的活动也要开始了!

餐饮业的计划方案篇13

一、活动目的:

通过美食节活动,提升联峰宾馆的餐饮的美食文化,扩大宾馆在地方餐饮届的知名度,提高宾馆档次。

同时,通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水平,为宾客提供优质特色佳肴和优质服务,以便争取更多的消费群体,提高宾馆综合效益。

二、活动时间:__年月日到月日。

三、活动内容:

1、开幕庆典:在__年5月日上午8:30准时在联峰广场举行美食节开幕庆典活动,由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演,相关人员上台讲话。邀请__电视台节目主持人进行主持,并邀请以下人员出席:

(1)邀请市、镇两级政府相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出席。

(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。

(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。

2、菜肴品尝:开幕庆典结束后,邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐,并在用餐过程中进行相关活动,由电视台主持人进行主持。具体活动如下:

(1)龙虾知识问答。

(2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。

(3)文艺表演。

3、展销活动:活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣传,并在一楼宴会厅进行菜式展示和讲解。

4、酬宾活动:在龙虾美食节期间,举办一系列优惠活动,利用各宣传平台对酬宾活动进行宣传。具体活动如下:

(1)龙虾价格优惠:

(2)消费送啤酒活动:

(3)抽奖活动:烦消费满元可以进行抽奖,中奖率100%。一等奖拟定为45名,奖项为“帝乡之行--盱眙一日游”,二等奖拟定为50名,奖项为100元消费券及礼品一份,其余为三等奖,奖项为50元消费券一张。

(4)评分活动:邀请消费顾客对所点菜肴进行评分,可根据一定时间的评分结果制作一个排行榜,推荐给消费者。

四、环境布置

开幕当天需在广场搭建小型表演舞台,背景墙为活动主题,并放置立式话筒、音响等设施。广场周围绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球,并挂上宣传标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展示。

五、宣传报道

1、拟写标语:拟写大量美食节宣传标语和口号。

2、媒体宣传:__电视台综合频道和消费频道进行宣传报道以及投放广告,并邀请司瑛进行美食节目的录制。__日报相关版面进行为期一周的整版广告宣传,并可在__主流网站投放广告。

3、内部宣传:江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣传,同时群发内部短信告之广大干部职工。

4、宾馆外大屏幕进行宣传,并可制作有声讲解进行播放。

5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。

六、活动组织

1、联峰宾馆负责整个美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。

2、永钢集团办公室负责开幕庆典出席人员的'邀请,并做好接待和车辆安排等工作。

3、文化处报道组负责拟定宣传标语、口号和宣传方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出,并准备好相关文艺节目。

4、公司综治办负责庆典当天的现场安保工作。

七、费用预算

1、媒体广告费用:

2、抽奖环节所有费用:

3、现场布置和海报制作等费用:

餐饮业的计划方案篇14

玄月金秋,教师是这个季节的主题。教师是人类灵魂的工程师,尊师重教已经成为一种良好的社会风尚,每年的教师节都有着很大的社会影响.因此,在20--年教师节来临之际,运城市邮政局特联合社会各企业,共同向全市大、中、小学校教师推出优惠促销流动,进行“节日献礼”,不仅有效捉住这一重要节日进行针对性营销,更晋升企业公益形象与美誉度,扩大品牌影响力。

一、流动主题

老师,您辛劳啦!

二、流动时间

--月--日——--月--日

三、企业介入形式

(一)制作节日贺卡,祝贺全体教师节日快乐

媒体形式:信卡型邮资明信片,有充裕的广告形象展示面。

规格与价格:186-128mm,2.00元/枚

印刷数目:10000枚起印,以5000的倍数递增。(全市教师数目为33200名)

媒体上风:

(1)邮资明信片由国家局同一发行,形式高档,能体现出企业对教师的正视与尊重。

(2)制作精美的卡片,更易被长久保留,因此,企业的宣传效果更持久。

(二)以“打开有礼”邮简的形式,向泛博教师进行节日献礼。

媒体形式:邮简广告。它是信封与宣传单张的有机组合,即合起来是一个信封,展开来就是一张宣传单张。

规格与单价:大16开,1.00元/枚

大8开,1.20元/枚

以上价格为邮简设计、印刷、数据使用、名址打印及邮寄等一体的用度。

印刷数目:5000枚起印。(全市教师数目为33200名)

媒体上风:

(1)企业以更优惠的价格,即可获取更大幅的广告宣传面。

(2)企业可以根据自己的需求灵活选择印刷数目。

(三)以DM夹报的形式,向教师群体推介企业优惠

媒体形式:DM单页或册子

规格与单价:大16开,0.15元/张

大8开,0.2元/张

以上价格为DM单设计、印刷、数据使用及送达等一体的用度。

印刷数目:10000枚起印。(全市教师数目为33200名)

(四)以商函的形式,向教师群体进行节日献礼。

媒体形式:通过信函的形式,将企业的宣传单或册子,邮寄给目标客户。

规格与单价:六号封,1.2元/封

七号封,1.6元/封

以上价格为带邮资的信封,内件可通过邮政进行制作,同时也可以由客户提供。

印刷数目:3000封起印。(全市教师数目为33200名)

(五)多种形式穿插使用。

顾客可根据自己的需求及实际情况进行媒体组合,使宣传效果达到。

四、运作流程

企业出资赞助并提供宣传、促销内容——邮政局根据企业需求设计贺卡(“打开有礼”邮简等)——邮政局提供全市教师的名址并为企业打印贺卡(“打开有礼”邮简等)——邮政局在教师节前将贺卡(“打开有礼”邮简等)送达到老师手中

五、企业流动收益

(1)每年的教师节都是社会关注的热门,适时推出“献礼”流动,有助于晋升企业公益形象与美誉度,扩大品牌影响力。

(3)通过邮政送达网络,直接将广告信息送到目标对象手中,实现一对一、点对点的强势宣传,让企业在众多广告宣传流动中脱颖而出。

(3)开展详细针对教师的促销优惠,有助于吸引泛博教师群体,

餐饮业的计划方案篇15

一、活动时间:__年9月6日——__年9月10日

目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

中秋佳节——对酒当歌赏月

念人生之多少良辰美景

莫过于此

地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

场地布置:

搭建一个临时舞台

背景布幔一个

进口音响一套

舞台地板上小灯笼16盏

其他背景灯光。

活动创意:

1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划:

(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。

广告宣传传策略

一箭双雕

即通过一次广告

宣传周年庆典和中秋促销活动

在信息达到大众的时候

减少广告费用

简易描述:

二、媒体的选择:以《闽西日报》、DM单为主,海报等其他为辅。

三、广告宣传口号:天天饭店、酒店、餐饮,年年中秋夜。

天天:数词,代指9月6日——11日

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

四、宣传内容:

1、周年庆典的活动内容

2、美食节优惠信息

3、中秋晚会与其他信息

五、注意:

1、时间性:9月27日一期《闽西日报》。DM单除了活动期间发放外,还可以在5日前发放。

2、宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算

媒介费用10000元

户外布置2000元

现场布置3000元

其他宣传5000元

总计:20000元整

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