春节促销优惠的活动方案
方案的每一步都有明确的步骤和要求,为执行者提供了明确的工作指导,有利于提高工作效率和质量。下面给大家整理一些春节促销优惠的活动方案,方便大家学习怎么写春节促销优惠的活动方案。
春节促销优惠的活动方案篇1
一、活动主题
"欢乐进行时,健康每一天"
该主题既可以体现出本次活动中所给消费者带来的直接感受,又体现出__一直以来向消费者传达"健康向上"的整体形象。整个活动主题朗朗上口,便于消费者记忆。
二、活动目的
展示__形象。
促进__产品的推广。
拉动__短期销售。
加深__在消费者心中的地位。
三、活动所针对的重度目标受众
1、孩子
他们的年龄段从4岁到18岁不等,他们喜欢玩,喜欢接触新鲜的事物,他们对任何产品的认识大多取决于第一印象。他们对产品虽然没有最终的确定权,但是他们是左右父母购买的引导权,父母对他们所提出的建议大多都是重视,而这也是实施最终购买很重要的一个环节。
而这次活动,我们就是让孩子像知道麦当劳一样记住__,让__留在他们的脑海里。
2、家长
他们极度关心孩子的健康,只要对孩子的健康有好处的产品,家长们都愿意去尝试。他们在购买此类产品时,可能基本处于一种理性的购买状态之中。但是他们在购买前,经常会听取孩子们的建议,然后再通过进一步地分析,决定最终购买。
而这次活动,就要让家长们知道__是对孩子的成长是非常有利的,同时通过相应有效的促销方案和免费饮用活动,吸引家长完成最终购买。
四、活动形式
在北京2家"家乐福"(建议在方庄店、马连道店和中关村店中选择两家)门口,展开丰富多彩的现场活动。整个活动包括周末的户外主题活动和工作日的室内礼品派发活动。
因北京另几家家乐福门外均无太大场地,无法实施户外主题活动,故建议选其中两家(白石桥店、国展店),进行全程的礼品派发、促销、青少年与儿童健康展览等活动。
工作日的礼品派发活动基本安排在每周一到周五,可以购买产品后换取或赠送小礼品的形式派发,也可采用促销员在客流较多时段进行产品派发。
派发的小礼品可以选择为纸灯笼、对联、中国结等,之所以选择这样的小礼品,是因为活动期间距离春节不远,选择一些符合春节气氛的小礼物,能够迎合更多人的心理。
另外,我们还建议:
1、也可以赠送一些印有__Logo的小胸牌,摇摇卡、文具、杯子等小礼品。
2、可以在购买时赠送刮刮卡。刮刮卡现刮现中,中奖率100%,礼品分别为三个层次的奖品(如大奖为三星DV、二等奖为PS2游戏机,欢乐奖为__小礼物等,具体形式、奖品设置待沟通)。
促销配送方案:
1、购买一桶__产品送对联一幅
(杯子一个或胸牌、摇摇卡各一个)
2、一次性购买二桶__产品送纸灯笼一个
(杯子一个或胸牌、摇摇卡各一个)
3、一次性购买三桶以上(含三桶)__产品送中国结一个
(或文具一套)
周末的主题活动可设计成标准统一的节目和舞台背景;也可根据每家"家乐福"门前场地的面积、形状大小、位置的不同,举行不同的活动。
春节促销优惠的活动方案篇2
活动目的
通过举办春节期间的一系列促销宣传活动,进一步提升____在当地的知名度,让顾客感受到____的优质服务,做好口碑营销吸引客源,扩大消费群体,进而提高____的经济收入,扩大品牌影响力。
活动内容
根据春节期间的节日特点和筷乐吃货的实际情况,因地制宜选择适合自己的促销方式。
一、店内装饰、气氛
1、餐厅店面装贴布置一些与春节相关的剪纸图片及店内的宣传促销内容海报、彩旗灯笼,以红色为主, 突出节日的喜庆氛围;
2、由餐厅布置礼品展台和相关的宣传资料,对就餐客人进行有针对性的促销工作;
3、在餐厅一定时间段播放轻音乐或喜庆歌曲,声音大小以不影响客人谈话为宜。
二、广告宣传
1、 宣传单页;
3、 海报制作。
三、促销分工
1、宣传单派发;
3、散客、常客预订工作;
4、促销接待服务工作。
四、具体促销活动
1、“大型团体餐促销活动”
活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。
2人——4人可以享受9折优惠。
5人——8人可以享受8.8折优惠。
9人——12人可以享受7.8折优惠。
春节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研,准确把握春节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出,春节消费有三大明显特征:
餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:
a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。
b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市常
c. 系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。 同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。
营销活动应在以下五个方面下功夫:
a. 要搞好“降价促销”。
“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。
酒店春节的布置及装饰:
1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
2、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
3、大门口悬挂“___大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案
6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒
7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
案例:
酒店餐厅春节促销活动:
1、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票
餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)
客房:288元/间.天(含双早)
娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时 16:30—02:00赠送包房2小时
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份
提前预定年夜饭,有小礼品赠送。
定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为兔的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个
春节期间宴会厅推出春节套餐
金玉满堂宴: 688元/桌
富贵吉祥宴: 788元/桌
五福临门宴: 888元/桌
春节是餐饮业销售的黄金季节,商家都明白这个道理,然而春节消费的特点,却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。
2、“特别的情人节,温馨与甜蜜,___送给您1
活动内容:大年初一情人节当天,昂贵菜品全部八折优惠,而且情侣消费更有甜蜜礼品赠送。
解释说明:礼品可以选有纪念意义的,能够让消费者能收藏,甚至可以定做精致的小礼品,一定要让消费者看到这个礼品就能想到___。当天其他活动不予进行。
3、“春节抓钱大行动,抓出新年好财运”
活动内容:活动期间,每桌消费满100元,即可亲自动手去抓钱,抓出财运,抓出精彩!
解释说明:此活动的目的是为了活跃店内的气氛,让顾客在春节期间觉得店内的活动有心意,而且寓意很好。可以先准备好一个小罐子,罐口可以小些,罐内放入硬币,硬币的面值主要以1角和5角为主,但也要放入一些1元的。自己反复实验,争取用最少的金额获得最好的效果。(此活动与其他活动不能同时参与)。
4、“您消费,我送“财””
活动内容:活动期间,凡是进店消费的顾客,每桌赠送两道精品涮菜!
解释说明:送“财”的“财”即为涮菜,取其谐音。赠送的两道菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。
5、“正月十五元宵节,美味元宵送给您”
活动内容:正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受___的温暖。
解释说明:此活动的目的是提升餐厅在顾客心目中的形象,加深顾客对餐厅的好感。元宵方面,可以事先准备好一些价格始终、口味较好的产品。
在餐厅推出元宵节、情人节商品促销活动的同时,宾馆、酒店、酒吧也不失时机地推出了各种各样的“团圆宴”、“情人套餐”、“烛光晚宴”,一些酒吧还推出了情人节舞会。餐厅除了吃团圆宴赠元宵外,还制作了象征团圆、吉祥的五彩元宵进行外卖,推出了就餐送玫瑰、巧克力和红酒,以及多个档次的团圆宴、情侣套餐、烛光晚宴。
西餐历来是情人节餐饮的主角,今年的情人节餐饮市场仍不例外。虽离情人节还有好几天,一些西餐厅便早早行动了,有的餐厅已经打出了“2·14情人节情侣套餐”、“温馨浪漫烛光晚宴”的条幅。在那摇曳的烛光、可口的手扒饭和冷餐会让人感觉好极了,体验到最甜蜜的情人节活动,为此,他们的西餐厅推出了“一世情缘”浪漫情人节烛光晚宴,同时餐厅也可以推出“情系情人树,爱在哈根达斯”活动,将向客人献上世界闻名的哈根达斯冰淇淋。元宵节,餐厅还将向客人送上自制的五款馅心元宵。
春节促销优惠的活动方案篇3
一.春节活动促销活动时间
_年_月_日——_年_月_日
共七天
二.春节活动促销主题
猴年新气象半价大返还
三.春节活动促销内容
(一)主要活动:虎年新气象半价大返还
1.7天中一天半价返还:即在7天中随机抽出一天,对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还,以消费兑换券的方式返还;
2.单张购物小票返还金额不超过5000元;
3.正月初一当场公证随机抽取7天中一天,或由商场内定(可选择营业额最低的一天);
4.初一开始,至2月25日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券;
5.购物券必须在2月25日之前消费,逾期无效;
6.家电、电讯等商品除外(商场海报明示);
(二)可行性:七天中抽取一天100%返还,相当于全场8.6折;50%返还,相当于全场9.3折。加上使用消费兑换券用于再消费,因此事实上实际的成本很低。
(三)辅助活动
1.男女装特卖场;
2.儿童商场购物送图书;
3.厂方促销活动。
四、春节活动促销推广
1.报纸广告
2.电台广告
3.现场横幅
4.现场彩灯
五、春节活动促销费用预算(略)
请根据您商场的实际情况进行借鉴取舍。
春节促销优惠的活动方案篇4
一、活动主题:
珠宝十周年庆浓情献礼诺爱一生系列美钻特价促销,寓意:永恒承诺钟爱你一生一世
二、活动时间:
20__年__月__日至20__年__月__日
三、活动说明:
圣诞节、元旦这两个节日没有特定的消费群体,且活动的持续有效期较长,价格战无疑是争取消费者的方法。采用节日期间推出特定款超低特价的商品增加柜台前的人气,从而可以吸引跟多的消费者。
四、货品说明:
诺爱一生系列美钻
款式风格:均以经典、高贵、简单、优雅、大方为主珠宝店新年促销策划方案——策划书。
销售对象:首饰名称寓意非常适合新婚佳人选购,款式风格同样也适合大众消费者佩戴,所以适销对象广泛。
主钻定位:10分,15分,20分,款式共10款(10分五款,15分三款,20分两款)
活动地点:珠宝全国各地专店/柜
五、活动主题:
恒久钻石见证美满婚姻
六、活动背景及目的:
随着珠宝形象代言人、影星蒋雯丽主演的电视剧《中国式离婚》的热播,人们对婚姻方面的讨论越来越多,这些讨论最终都集中到婚姻的宽容和信任的问题上,人们普遍认为婚姻不能持久的原因在于双方不够信任和宽容。
钻石是恒久的,将钻石的恒久与婚姻的恒久联系起来就构成我们新款信守系列钻饰的情感主题,同时也构成此次促销活动的情感诉求点,我们是用带有恒久情感内涵的钻石以签约的形式保障人们婚姻的长久,我们通过恒久这一宣传点将钻石和婚姻联系起来,逐步形成与国际接轨的钻石消费文化,对行业的销售方式和消费文化也是一个创举,在消费者心中及珠宝行业中扩大珠宝的知名度和美誉度,提高珠宝的品牌情感附加值。
七、活动形式:
(1)三年之约:
我们签约的形式担保凡购买珠宝信守系列新款钻饰的顾客在以后的三年时间内爱情甜蜜、婚姻美满,我们将和顾客一起信守美满婚姻的三年之约策划书。如果顾客在购买后三年内离婚,凭离婚证即可原款退还(在钻饰无损情况下);
注:离婚证日期在购买之日后的离婚证才可作为退款凭证,且经珠宝全国加盟店/柜在顾客居住地的民政部门调查确认后才可获退款(在购买前协议离婚者不在退款范围之内)。
(2)牵手十年:
凡签约后十年仍然相依相守的夫妻将会获得珠宝送出的精美婚庆纪念首饰,而且会在婚庆纪念日获得珠宝的祝福及精美礼物,还可经常参加珠宝举办的各种联谊活动等等。
春节促销优惠的活动方案篇5
一、活动目的
1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象。
2、加强对产品校园的宣传和推广。
3、提高_饮料在校园内的销量,并开发新顾客。
二、活动时间、地点
活动预热期:20__年12月20号—29号(共计10天)
正式活动期:20__年12月30日—20__年1月1日(共计3天)
地点:各个高校校园内
三、活动对象
(1)所有在校学生
他们都是具备活力与进取心的好青年,有健康意识,追求成就感和自我认同,他们注重生活质量,懂得追求时尚,但不盲目跟随潮流。
(2)在校的教职工及家属
他们的经济水平较高,会享受生活。
四、活动主题
“吃、喝、玩”,乐在元旦!
五、活动的内容及安排
(一)元旦传递卡
活动预热期间,宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片,将此祝福卡片签上名字,送上您的祝福,传给他人。卡片上有3个祝福语签名,并在12月30日前送到校园内各个超市,凡是卡片上有签名的顾客,活动期间将免费获得一瓶饮料。
执行时间:12月30号活动当天,逾期不给予。
(二)产品试喝
确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感,形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱的产品并做记录。
执行时间:活动全过程
(三)抽奖
参与条件:只要购买_饮料,无论什么口味,无论多少瓶,均可参与抽奖。
抽奖规则:
1、每人只能抽一次。
2、以转盘为抽奖工具,转盘以宏达公司_饮料经典广告为背景。将转盘分为6个部分,分别写着:红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。
3、中奖者在领取奖品时要进行登记,写上姓名、电话、中奖物品。
4、购物券可以到校园超市内换购。
奖品设置:1、转到“红茶”,可以获得250ml红茶一瓶。
2、转到“绿茶”,可以获得250ml绿茶一瓶。
3、转到“蜜茶”,可以获得250ml蜜茶一瓶。
4、转到“购物券”,可以获得价值50元的购物券。
5、转到“健康”与“甘醇”,可以获得圆珠笔一支。
执行时间:活动全过程
(四)凭收集的瓶盖换取奖品
只要收集6个瓶盖,均可再来一瓶,且获得一次抽奖机会,进行一次抽奖,同时要记录。
执行时间:活动全过程
(五)走动促销
模仿游击战术,安排促销人员到不同的指定地点进行走动促销,增加除摊点以外的销售额及产品的影响力。学生上下课有喝饮料的需求,在运动场运动的学生也需要喝饮料,所以要定时安排促销人员到学生宿舍楼下,篮球场及足球场等地进行饮料促销。
执行时间:12月30日——12月31日学生上下课期间,并隔半小时到运动场促销一次。
(六)公益捐款活动
活动与公益相结合,刺激消费者消费行为,并通过公益捐款提高公司品牌形象和产品的美誉度。促销活动每销售一瓶饮料将拿出一角钱捐赠给学院基金会以帮助贫困生。
执行时间:活动全程
六、现场布置
(一)人员安排
请10个工作人员在售点(3天的安排一样)
1、1人负责元旦传递卡。
2、2人负责抽奖及换瓶盖环节。
3、2人负责兑换奖品以及记录信息。
4、1人负责免费品尝。
5、2人负责走动销售。
6、2人负责公益活动
(二)现场安排
1、在售点放三张桌子,以及一些宣传画册。
2、在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的_架。
3、免费品尝的桌子一张。
七、宣传
1、20—29日:在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人,让他们到各个宿舍发传单,每幢大概500份。
2、日—3日:1、工作人员统一穿着“w2饮料”的工作服。
3、在售点发传单。
4、在售点挂横幅及其他宣传物。
5、要求工作人员喊整齐统一的宣传口号。
八、费用预算
1、各高校场地租赁费,平均按每个高校500元计算,共有8个高校参与活动,共计4000元。
2、促销人员按每个高校10名计,共80名,按每人每天80计算,促销活动三天,共计6400元。
3、促销礼品及奖品共计10000份,按平均每份4元,共计40000元。
4、元旦传递卡片,共计1000张,每张1元,共计1000元。
5、传单费用1000元
总计:56000元
九、活动效果预测
我们有理由相信,通过此次的促销活动,_饮料在学生中的地位会有一个更大的提升。此次的校园销售活动定能取得佳绩。
相信通过我们细致的安排,此次活动一定可以在校园内掀起“_饮料”的热潮。对树立“_”品牌也会有很大很好的影响。
春节促销优惠的活动方案篇6
活动主题:金羊迎春,金蛋送喜
活动时间:从大年三十晚上开始到正月十五22:00止
活动目的:希望____年新年新气象,羊年行大运。借台州人都喜欢好兆头讨彩头的习惯,春节/元宵节举行三羊迎春,金蛋送喜促销活动。春节至元宵节期间,各企业单位都放假了,花园山庄的主流客户群在这个时间内消费就减少了许多,所以今年搞这个活动就是要吸引那些放假不回家/或三五成群朋友聚在一起搞活动的娱乐人群。以娱乐吸引客户关注,提高酒店客房出租率。
活动内容:在活动期间内住房1天以上,房价(280元/间)低于此房价不能参与,餐饮一次性消费满1500以上的客户,均可参加金羊迎春,金蛋送喜活动每天限100个,在办理好登记入住手续后或在餐饮消费结帐时,在前台或收银点可领取幸运卡片一张,当天领取有效,隔天无效,凭卡片可到前台边上的幸运金蛋林中选取自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。元宵节当天还布置猜灯迷活动。
酒店布置
一、酒店外围
酒店外围广告做各种节假日的促销宣传,广告位前放置一排黄菊,广告位二边挂工艺鞭炮,以吸引人注意。
酒店二边的出入口上方拉一串大红灯笼,灯笼上可以写上恭贺新春,花园山庄等字样。
酒店雨棚下拉一条横幅台州花园山庄祝全市人民新春快乐!
酒店外围的一排桂花树上挂红色的小灯笼。
大门两旁各摆一盆年桔(2米左右),沿着玻璃摆放一排黄菊(30盆)底座用金布包裹起来。
4根柱子用红色绒布包裹,柱子顶上寄一个羊头,羊头下面是二副巨型金字红底对联。
旋转门二边玻璃窗,现放雪人的位置,放一对金童玉女,手捧中国结/金元宝。
雨棚下柱子边上的方型灯柱上面放一座金羊一个大金元宝,射灯一照,显得很大气。
二、酒店大堂
大堂中央位置,二根柱子中间,放一棵大的梅花树,到座用金色布包裹,用黄菊围起来,梅枝上挂红包,中国结,桃符,做主题景,梅树顶上栏杆下面的大理石墙壁贴一幅三羊迎春,百花齐放图,让美工设计:
大堂的4个大柱子用红色布围起来,柱子最上方挂大中国结,每根柱子上贴上一个金色大字,形成“花园迎春”或“恭喜发财”,福到花园,羊年大吉等吉祥成词语
大堂扶梯和栏杆保留圣诞节的布置。
江南食府门口处的灯柱上面贴中国结或金童玉女像,灯柱用黄菊围起来,显得富丽堂皇,门口二边悬挂工艺鞭炮。
总台右边休息区撤掉布置成幸运金蛋林,供客户砸金蛋用。挂上一个个金蛋。
总台保留圣诞节布置,墙后的心型持饰中间的圣诞节快乐这几个字去掉,电脑前面圣诞老人换成金童玉女玩偶或绒毛羊玩偶。
二个电梯中间挂一个大的中国结,电梯二边悬挂工艺鞭炮,电梯内放置联合促销宣传的kt板广告。
商场玻璃上装饰中国结,小红灯笼,玻璃门上贴“福”字。
三、龙呤府餐厅
龙呤府大门贴大的福字,二边悬挂春联一幅或工艺鞭炮,二边放年桔各1盆(1.6米左右),四周围黄菊(15盆),从台阶开始二边一排黄菊,每个包厢门口处的灯柱上面放一座金羊或金元宝。
龙呤府过道中间的顶上布置一排小红灯笼,每个包厢的门上贴上福字。
四、江南食府/聚仕轩餐厅
江南食府门口二边悬挂工艺鞭炮,玻璃门上贴金童玉女像,点菜的厨窗玻璃上贴福字,挂中国结,冷菜台和明档台上挂一圈的小红灯笼。收银台放一对金童玉女玩偶。
三楼电梯处点菜台上放小金桔12盆,玻璃上挂中国节/工艺鞭炮。聚仕轩门口玻璃屏风前摆放桃花或梅树(1.6米左右)一棵,四周围黄菊(10盆)屏风上悬挂春联一幅和工艺鞭炮。服务台放小金桔2盆。
五、客房区域布置
2到家楼每层电梯口中间挂中国结,二边悬挂工艺鞭炮,电梯口对面的墙壁上贴福字。
六、康乐区域布置
吧台上面放金桔一盆,金童玉女一对。吧台前面用黄菊摆成一排,每个包厢门上都贴财神像,
注:所有年桔、桃花均挂上利是封。
所有年桔、黄菊均用金色布包装。
各个收银台摆放金桔和金童玉女玩偶一对。
各营业场所悬挂“春”、“福”字样的红色拉花或炮仗,中国结/小红灯笼等吊饰品。
春节促销优惠的活动方案篇7
前言:一年一度的春节即将来临,同时消费的高峰也将在年前十天左右,各个厂家都在积极应对,力求在春节再创佳绩,为20__年的销售开一个好头,但如何去抓住春节这个大市场?同时超惠百货也迎来了五周年店庆之喜,为此,我们可以合二为一,但按原日期为13日的话,时间显得有些过于仓促,同时13号为星期二,也尚没到顾客全面动员筹备年货的高峰期,因此企划部特将下期活动日期安排从17日开始,至年初一26号,共10天,下期为元宵节/情人节合一档期(2月8日-2月15),本期活动策划如下:
活动主题:5载辉煌,感恩回馈
副题:贺新春,庆店庆,来者有惊喜!
活动时间:20__年1月17日-1月26日
惊喜一:年三十,发红包,20__元大红包等着你!(原元旦活动)
活动内容:即日起-1月25日,凡一次性在本商场购物满18元的顾客可获抽奖券一张,专柜满36元送一张,依此类推,多买多送,并把副券投入抽奖箱内,本商场将在年三十晚(即1月25日晚)七点三十分在超惠大舞台进行抽奖,20__元大红包等你拿.奖项设置:
牛年最牛奖:1名奖超惠百货20__元大红包一个!
牛年大发奖:2名奖超惠百货888元大红包一个!
牛年一路发:3名奖超惠百货168元大红包一个!
牛年小发奖:88名奖超惠百货8元小红包一个!
注:以上红包金额均为现金购物券,可在本商场超市区当现金使用.
惊喜二、辉煌5周年,有买还有送!
1月17日,凡一次性在本商场购物满28元以上者,均可凭电脑小票到一楼服务台免费领取“355ml”可乐一罐,单张小票限送一罐,小票另还可参加抽彩电活动!
费用预估:350罐/天_1.8元=630元
惊喜三、虎气冲天迎新年、贺年糖果任你抓
活动时间:1月18日至1月25日(共8天)
每天上午10:00至晚上20:00
活动内容:凡在本商场超市区一次性购物满28元的顾客,凭单张电脑小票即可到本商场大门口的活动现场“免费抓糖果一把”。
活动细则:
1、限超市区购物者参与,专柜无效;
2、单张电脑小票最多可抓三次;电脑小票当天有效,小票金额不可累计;
3、抓取糖果时只能用一只手,用两只手所抓取的无效。
采购部:负责散装糖果、饼干、果冻的筹备或联系供应商赞助。
企划部:负责活动的宣传与监督及数量的预算。
营运部:负责活动商品的调拨与发放。
防损部:负责活动现场的秩序维持。
预算:预计一天需120斤糖果,八天需960斤糖果,
每斤4元左右_960斤=3840元左右
惊喜四:出门恭喜又发财、吉祥利是到手来
活动时间:1月26日(即大年初一)
活动内容:凡光临本商场的前168名顾客,即可获得由本商场送出的“吉祥如意”大利是一封。大年初一商场门口两侧各站9名迎宾小姐迎宾,开门前放礼炮以示吉详,开门红利是由店长或其它高层领导亲自派发。
企划部:负责活动的宣传与监督及数量的预算。
财务部:负责提前做好现金调拨并把现金装入利是封,每封2元;
防损部:负责活动现场的秩序维持和礼炮鸣放。
预算:“吉祥如意”红包168个,企划部原已有。
共168_2元=336元
惊喜五:购物你若在超惠、红包拿到笑呵呵
活动时间:1月26日至1月28日(年初一到年初三)
每天上午10:00至晚上20:00
活动内容:凡在本商场超市区一次性购物满28元以上的顾客,凭单张电脑小票即可到本商场大门口的活动现场“任意抓取红包”一个。单个红包金额可达88元,每天数量有限,抓完即止。
活动细则:1、限超市区购物满28元以上者参与,专柜无效;
2、单张小票限抓一次,限一个红包;
3、电脑小票当天有效。
企划部:负责活动的宣传与监督及数量的预算。
财务部:负责提前做好现金调拨并把现金装入利是封,每封2元;
防损部:负责活动现场的秩序维持。
预算:预计900张红包(企划部已有利是封)
其中1元的400张、2元的337张、5元的100张、10元的30张、15元的20张、
20元的10张、88元的3张。
春节促销优惠的活动方案篇8
一、活动主题:佳美精品年货节
二、活动时间:
三、整体活动广告语——————欢乐佳美中国年购物惊喜不间断说明:可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等
四、活动内容
(一)新春到,“福”送到!活动时间:购物送福送到家,福运连连,惊喜不断!凡在佳美各店购物满50元者,送价值5元的金字“福”联一个(共2000个送完为止)
(二)新年送“鲤”年年有“鱼”活动时间:新年送吉祥,新年有“礼”年年有“鱼”,风调雨顺,天降鲤鱼,购物满200元送一条!
(三)特别企划情人节专版活动时间:我亲爱的情人节,特供商品乐开怀,玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少!买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支凡购物满60元者免费包装情人节礼物服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支。
(四)新年“福”运一把抓,抓到什么送什么活动时间:新年到福运到,佳美让您购物乐陶陶,购物满额抓,福运带回家,购物满100元抓一把说明:这其实是一个抽奖活动,与以往不同的是在奖品的设置上可以多样化,可以设一个大奖造出轰动效果,也可以不设大奖,把礼品直接写在奖券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的赠品统计一下,按数量分写在奖券上抓到什么送什么,如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充,虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间,人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。
注:可设一二三四五等奖及参与奖。
一等奖:1000元礼券2名(1名)
二等奖:500元礼券5名(2名)
三等奖:100元礼券(3名)
四等奖:50元礼券20名(10名)
五等奖:20元礼券50名(30名)
团购价低更有礼,财运吉祥送到家!活动时间:团购满2000元送价值50元的一件团购满3000元送价值99元的酒团购满5000元送价值150元的酒团购满10000元送价值280元的礼盒。
春节促销优惠的活动方案篇9
主题:福多春意浓
1、特价团购商品dm
a、规格:小8k,4p,共计80个商品;食品:40个 百货:30个 生鲜:10个
b、要求所有团购版商品价格平均下降幅度在25%;
c、商品选择要求历年春节团购需求量大的单品或品类。
2、享受团购价前提:一次性团购满500元,即可以dm团购专版上的特价购买;
3、辅助装饰:制作团购商品标识插卡,醒目标识,提示购买
4、操作细则:对所有团购商品不进行调价,在团购发生时,请门店团购人员按dm价格手工调价;
5、市外门店活动:一次性购买商品满500元,可获赠20____年会员卡一张,单笔销售限送1张;
6、要求参与团购版商品的供应商提供大批量购买的赠送措施,整合供应商活动,体现团购专版的特惠性质。
主题:新春 ____抢购第一站
时间:____.____—____.____(____.____年初一,2.14情人节)
共计____天 由于春节的特殊性,零售活动的策划侧重于通过dm商品的组合推荐,形象生动具体的诉求商品销售点,通过提醒顾客的购买需要、诱发购买欲望等多个手段的结合拉动销售。
适当配合刺激性的活动,结合卖场宣传、装饰等途径,渲染年末浓重的购物氛围。同时综合考虑节后效应以及情人节活动的配合,达到档期活动策划的完整性和全面性。
1、 商品组合以及dm要求
a、 dm规格:小8k,20个p,400余件商品
b、礼品主题:祝福心意表一表 主要商品为滋补品(含南北货)、礼品酒类、玩具、家居用品套件、小电器……
此部分商品要求供应商促销活动的支持
c、食品主题:佳肴美食齐送到 以年货为主打,综合各类礼品、干货、休闲食品、粮油面制品、饮料、酒品、休闲食品、糖果
d、百货:开门迎新 床上用品、服装、服饰配件、家用杂件……
e、生鲜:鲜美啧啧过大年 调味品、生鲜中的日配、冷盘、熟食、蔬菜……
f、分类版面主题:这个冬天不太冷
i、红系列:本命年红色衣裤,春节特色的装饰品,主要是一些春联、对联、“福”字、红包等;
ii、火系列:火锅,火锅料,调味料
iii、暖系列:床上用品,内衣,取暖类电器
g、情人节主题:简单爱 情人节推荐商品,考虑到这部分商品可能与春节推荐商品重复,建议dm排版上,可以在相关商品在可以作为情人节特色的商品上,标注特殊记号,代表情人节推荐商品,以做提示作用;
h、长假消耗补给,____为您考虑——民生用品大集合 此活动主要希望推动节后的民生用品销售,刺激人们长假后的新一轮购买需要,可以通过将可推荐商品进行简单的文字组合的方式,提醒购买,以温馨提示的方法推动需求和购买,同时也加强卖场“为你所想”的亲民形象。
2、一元风暴 快速抢购 事实证明,价格竞争尽管是最低层次的竞争,确实打击和弱化其他超市最行之有效的手段,也是提高市场份额最直接,最有力的竞争手段,在春节这个特殊的节日,人们对各方面商品的需求都达到了一个鼎盛的时期,因此设计活动以买大赠小(买礼品类商品送调味品)为主要手段,刺激消费。
时间上的考虑主要是由于,在年夜前后是卖场相对非常繁忙的时间,也是希望通过此活动能在时间上分流客源,达到销售平衡,并有效避免销售的流失。
此活动需商管部支持20万元左右的供应商扣点,作为活动费用。
a、时间:____.____-____.____
b、活动内容:在本超市购买保健品、酒品类礼盒类商品满100元,即可参加“一元风暴 快速抢购”活动; 凭当日满足参与条件的单张购物小票到门店“特卖场”以一元价格自由选购以下任意一种商品:1瓶酱油、1袋味精、2瓶香醋、4袋盐、2听可口可乐;
c、操作细则:
i、有场地条件的门店单独开辟特卖场,面积比较小的门店在总台赠送,但都统一要求门店在活动开始前特卖场所在位置的醒目标识,并做好活动内容宣传;
ii、赠品事先要货,并打包,以免活动开始造成混乱;
iii、请顾客依次排队购买特卖场商品,每张购物小票限购其中任意3种商品;
iv、所有参与活动的购物小票应为当日单张购物小票,隔日无效,小票不可累加;
v、若购“特卖场”商品后退超市所购商品,需凭购物小票办理退货手续,并将“特卖场”商品一同退货;
vi、所有赠送要求剪小票操作,并做好每日台帐;
vii、本活动解释权归本超市所有。
d、宣传文案:一元钱能买什么?一瓶酱油?一袋味精或是四袋盐?能!只要您来____超市购物,这样的梦想也能变成现实! _________日起,如果您在_____超市购买保健品、酒品礼盒类商品达一定数额,您就可以花一元钱,捧回一瓶酱油或一袋味精或其它指定的商品,这样的优惠看得见,这样的真情感受到。
一元风暴快速抢购,心动吗?那就快快行动!
3、 装饰
a、卖场入口处采用大如意结装饰,部分旗舰店利用氦气球加大气氛渲染效果;
b、收银台采用大红绸和福字装饰;
c、卖场入口主通道的采用大型梅花盆景 对联的组合装饰形式;
d、货架笑脸设计;
e、井道特殊装饰:春满____——广告公司出方案
f、常规装饰:横幅、吊旗、竖幅、活动海报、dm喷汇等
春节促销优惠的活动方案篇10
策划前提:2月是阴历年度的新旧年交替,也是销售的最高峰,此时食品、生鲜的肉食、干货、水产、熟食及非食品的一次性家居、清洁用品等众多关联商品都将进入热销时节;本档活动规划为2月9日至2月18日,期间包含了“小年(2.11)、情人节(2.14)、除夕(2.17)、大年初一(2.18)”四个传统重大节点,应针对不同节点的消费习惯,对商品陈列、日促销、快讯规划及全店促销活动,进行合理规划。
主题:“金猪旺财喜迎春,吉祥富贵贺新岁”年博会特别企划
档期:2月9日至2月18日
主题促销计划之一
主题:金猪旺财欢乐送
活动时间:2月10日——2月14日
活动内容:活动期间,在本超市一次性购物满一定金额的顾客,凭当日单张收银条可获赠超值炫礼!
满48元 送 吉祥春联1幅或鲜鸡蛋1盒;
满88元 送 2.5L饮料1瓶
满128元 送 芦柑礼盒1件
温馨提示——单张满额收银条仅限领取一样赠品;参与本活动的顾客将不再参与本店同期的其它促销活动。
主题促销计划之二 主题:心醉情人节,真情久久久
活动时间:2月14日
活动内容:活动当天,在本超市购物(不限金额多少)的情侣,可获得“真情玫瑰”一支,共送出999支玫瑰,愿有情人终成眷属!(玫瑰有限,送完即止)
主题促销计划之三 主题:新春开门红,大家抓抓乐
活动时间:2月18日
活动内容:活动当天,在本超市一次性购物68元的顾客,可获得“开门见喜”红包一个。红包奖品包括1元、2元、5元、100元人民币或其他礼品,保证100%有奖。
温馨提示——单张满额收银条仅限赠送1个红包。
DM快讯规划 P封 ——主题:吉祥富贵贺新岁+3支礼盒单品;
P 2+P3 ——主题:红火大年,礼尚往来
白酒礼盒、红酒礼盒、保健酒礼盒、大礼包、盒装饼干、冲调礼盒30支单品
P 4 ——主题: 新年倍旺,身体倍棒
保健品礼盒、茶叶礼盒、蜂蜜礼盒、冲调食品15支单品
P 5 ——主题:休闲美味过大年+心醉情人节
休闲包装食品(饼干、膨化、威化、蜜饯、熟食)12支单品
巧克力、咖啡、果冻、单支红酒、果酒6支单品
P 6 +P7 ——主题: 休闲美味过大年
休闲包装、散装年节食品(瓜子、花生、开心果、果浦、糖果、果冻)30支单品
P 8 ——主题:新年,更多呵护
个人清洁护理用品(含卫生棉)15支单品
P 9 ——主题:清爽新天地
家用清洁护理用品与纸品(不含卫生棉)16支单品
P10 ——主题:全身换新过大年
针棉、鞋品、服装12支单品
● P11 ——主题:新年扮新家
家居、家电15支单品
● P12 ——主题:全家喜团圆
水奶、碳酸、果汁、单支白酒、厅啤、桶装白酒、甜酒15支单品
● P13 ——主题: 全家喜团圆
食用油、调味酱料、挂面、食品类干货9支单品;涮片、海鲜丸子、速冻、火腿6支单品
● P14 ——主题: 全家喜团圆
腊制品、干货、生鲜礼盒、冷藏乳制品12支单品
● P15 ——主题: 全家喜团圆
鲜肉、淡海水产、禽蛋、米、水果12支单品
P底——熟食(各种炖煲、火锅)3支单品
特别要求:
① 不同的小标题所对应的版面应以不同的底色区分!
② P5、P13每个P分别规划出两个相对独立又有一定关联的版块,如休闲零食与情人节礼品专版、火锅涮料及调味品专版,请将每个品牌按系列排版,每个产品系列用一种色块区分,有买赠活动的系列商品其活动内容放在本系列标题旁醒目位置.
③3个主题促销活动简明细则在封底体现
宣传战略规划 巨幅 喷绘1块:体现3个主题促销活动
主通道吊挂 双面写真KT板 38块:“金猪贺岁年博会”
门头 单面写真KT板 1块:“金猪贺岁年博会”
门柱 喷绘包圆柱 2块:“金猪贺岁年博会”
橱窗 喷绘2块:“金猪贺岁年博会”,3个主题活动的具体内容
堆头围布:1F、2F主通道快讯商品堆码
专区布置 中号金线红灯笼+福字立体拉花+围堆+包柱:“金猪贺岁年博会”
春节促销优惠的活动方案篇11
岁末将至,宝盛大酒店厨师长根据传统风俗习惯,结合南北风味,为您精心烹制了新年除夕大餐,让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。
1、宝盛厅年夜饭:每桌888元
优惠一:每桌均可参加抽奖活动,有机会获得宝盛大酒店为您准备的新年大礼盒,桌桌有奖。
优惠二:农历十二月二十日前预订,可获赠440元普通标准间一间。
优惠三:每桌免费赠送新年幸福饺一份。
2、宴会包厢年夜饭:每桌680元—2188元不等
多款选择,您可根据人数、口味选择适合自己的一款。
优惠一:凡在农历十二月二十日前预订,餐标(合菜)达到800元以上,可获赠440元普通标准间一间;餐标(合菜)达到1680元以上,可获赠520元普通套间一间。
优惠二:每桌免费赠送新年幸福饺一份。
1.新春佳宴
欢天喜地贺新年,爆竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至,海神诺富特大酒店为您及您的全家特别准备了多款春节套餐,伴您度过一个祥瑞和顺的中国年!
海神宫中餐厅大堂
人民币1288元,免费畅饮软饮料
人民币1688元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地红酒
海神宫中餐厅包房或宴会厅
人民币2088元,免费畅饮软饮料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝华士皇家十二年
自元月一日起,来海神宫中餐厅预订年夜饭,让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。
20某某年1月20日前预订年夜饭,享有10%的优惠。以上价格均以每桌计算,可供8-10人享用。
垂询热线:50366666转1888分机
2.旋宫50旋转餐厅
某某海鲜自助晚餐烹出爵士情调
18:00-22:00电话:1000000转1688
不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品,更有精致正宗的寿司,诱人的甜点…新鲜的时令水果,任您享用。
每位人民币168元
3.橄榄树餐厅
某某圣诞套餐地中海美食诱惑
18:00-22:30电话:10000000转1828
来橄榄树餐厅,体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品,精心烹饪的美味佳肴,让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民币128元
更有鲜活的波士顿龙虾
人民币350元
4.二层甲板咖啡厅
某某多菲亲子早午餐
11:30–15:00电话:1000000000转1406
20某某年1月1日以及每周日,陪您的孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐,不仅有鱼子酱、上等的肉类美食,还有诱人的甜点,醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余,更能体验亲子的乐趣。
每位人民币195元,赠送一杯气泡酒,
每位人民币258元,即可畅饮气泡酒。
某某鼎香甲板火锅
18:00–21:00电话:1000000转1406
精选的牛、羊肉,海鲜,多款菌菇,各式丸子等火锅原料丰盛至极,任您享用,精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少!与三五好友来二层甲板咖啡厅,尽享吃火锅的乐趣。
人民币88元,买一送一,畅饮可乐及雪碧
某某商务自助午餐
11:30–14:30电话:某某666转1406
快捷美味的自助午餐,色拉,东、西方风味佳肴,甜点…一应俱全。
每位仅需人民币99元。
春节促销优惠的活动方案篇12
一、20__年春节活动背景:
20__年即将过去,在新的一年里,你是否已经准备好了新的目标向前冲刺,回顾2014年,我们已成立有_年的历史了,在这段时间我们成功的开出了5家分店,并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动,不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立品牌形象。届时!新的一年里,我们将会以大型的促销活动来回报顾客,使顾客朋友走进人本就有新的感觉,新的实惠、新的收获!
二、20__年春节活动主题:
1)春节贺岁礼送新春
2)元宵节情缘元宵节
3)情人节感受温馨浪漫
三、20__年春节活动时间:20__年_月_日—20__年_月_日
四、20__年春节活动布置策划:
内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色)
1.场外布置:
1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。
2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。
3)门口处上方各挂大型灯笼(1250p_),要求美观。
4)10家门店各制作竖副8条,内容为七彩(各门店进行费用联系).
5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6m_2m)。
6)地贴春节专用地帖张贴在出入口,内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作).
2.场内布置:
1)门店pop标识用春节专用标识,海报及广告牌,货价帖字。
2)门店统一悬挂春节吊旗,灯笼及帖字样,气球、彩幅,以及堆装统一贴满春节广告布。
3)促销场地内统一播放春节碟片,特价信息,活动内容等。
4)一条街制作喷绘一张(材料为KT板)(由营销科统一制作)。
5)制作吉祥门,按商场的春节陈列方向进行设计。
通道:
1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作).
2)根据促销场地实际的空间大小,进行在灯管的空隙间灯笼的悬挂。
年货陈列专区:
1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰,把整个专区的轮廓框出来。
2)货陈列进行食品专区的陈列,并在上方悬挂“年货街”字样的POP,统一使用KT板进行制作到位。
3)专区的陈列主要以地堆的形式为主,地堆必需以POP标注,建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处,在专区的正前方用彩灯制作一个拱门,彩灯以闪烁为主要表现形式。
楼道口:
1)可用KT板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。
2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案),或用张贴春节喜庆剪花,布置时尽量偏高,以免顾客摘取。
3)有电梯的营销店进行电梯口气氛的布置,可以在电梯口悬挂红灯笼、彩条、气球、中国结、彩灯等物资进行装扮.
3.员工布置及服务用语
1)统一制作春节员工帽子,每位员工必须佩带。
2)春节期间员工服务用语:你好!新年快乐!欢迎光临!
3)收银台的收银员穿戴塘装.
五、20__年春节活动陈列及商品的促销活动
1)特价商品促销
具体的特价商品类型:以冬季商品年货、佳节礼品为主。主要包括营养保健品、啤酒、葡萄酒、补酒、南北货、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒等。其中增加生鲜处熟食、水果、海鲜干货等,以上商品均可重点陈列,并可做为一条街来陈列。
2)赠品促销
联系30种以上商品进行买赠活动,具体有买赠的商品有:保健品、补酒、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、厨房用品等。
赠品由厂商提供赞助。(由门店及营销科共同执行)
1)厂商大型文艺促销活动.
2)厂商做大型的文艺活动,进行轮回演出,提高客流量和销售。
3)联系厂商做大型的场外活动,需各门店提前准备。
六、20__年春节活动媒体宣传:
报纸:晚报
年货DM海报、活动喷绘海报、条幅、电视台宣传、广播宣传等、宣传车、自行车宣传队。
春节促销优惠的活动方案篇13
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化,引领当今市场
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗:
年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。
除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品,注重营养平衡
菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对20__年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,“新年菜”变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:
1、名称祥和,标注本名
为烘托过年气氛,可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,在后面标注上菜点的本名,或标注上所用原料,下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品,与大交流:
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽,富有创意
春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点,突出特色
春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠,突出美味
春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡,返朴归真
传统上,中国人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理:辛苦了一年,得出了空闲,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,“胃”自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响。所以,在设计春节菜单时要注意以下几点:
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的习惯,而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁,突显喜庆祥和
如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置,饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为饭店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的饭店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场,强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至2000元不等。
现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些饭店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择饭店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向,增加创利项目
对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。
总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!
春节促销优惠的活动方案篇14
促销目的:
春节是中国的传统节日,受关注面广,潜在消费群体相对其他节日来说,要多得多,而对消费金额要比平常提升的多,这一来,就是很好的促销好时机---提高销售业绩和提升形象的时期。
促销主题:
三口全家海南双飞五日游!
促销时间:
20__年1月12日—1月25日
促销地点:
__超市各分店
促销内容:
商品促销与促销活动两种
第一部分:
商品促销
1、促销时间:1/12-1/25
2、促销商品:促销总品种数为216种左右,食品为100种,平均毛利下降5-8%,用品为80种,平均毛利下降5-15%,生鲜商品30种,平均毛利下降7-15%(说明的是上DM的商品,店内特价不做计算。)
3、促销方式:以“海南五日游”为主打主题,推出送礼礼品等节日商品,同时做出相应组合的商品特买。及各门店也推行的大量会员商品。选择30-40种商品,作为“有买有送”的促销商品,同时做“专刊推广”“春节商品大集会”“会员独享”等专案。
4、厂商促销安排:场外,食品5家、用品3家。场内,食品10家、用品2家。联合厂商做相活动(操作时间为特价活动日内)
第二部分:促销活动
一、__超市-海南双飞五日游
1、在活动日内(1/12-1/25),顾客在一次性消费100元者,参加抽奖。
2、抽奖凭有效收银小票,每满100元抽一次,超过100元部分金额以100元的倍数计算抽奖次数(不足倍数部分不予计算),最多限抽5次。
3、抽奖方式在抽奖箱放置奖券,其中奖项为6个(一等奖50个,二等奖200个,三等奖1000个,四等奖5000个、五等奖10000个、六等奖50000个、),以抽出的券决定中奖与否。(注明:分公司参与本次活动内容,数量由分公司定,温州数量为下)
4、若抽中奖券,有的则当场兑奖。奖品设置为:
一等奖:奖全家三口海南双飞五日游5000元X5二等奖:奖__购物券1000元X25
三等奖:奖__购物券价值100元X390四等奖:奖__购物优惠10元X780
五等奖:奖__购物优惠1元X10000六等奖:奖新春大吉奖。
5、购物券仅限在__超市购买,如不要视为自动放弃,恕不兑现金。
6、活动门店:__超市。
7、活动门店,按营销处规定表格填写得奖人员内容。同时上交相关资料.
8、注:活动内顾客积到六张六等奖的的奖券均可得到吉祥猴一只(价格5元X10000)
二、__旅游-有礼伴游天下
1、在活动时间内(止1月21日),持04年度与__旅游公司签定的旅游合同(不限人数)均可获得本公司赠送的精美礼品一份。价值50元的健康称。
2、同时在活动时间内(止1月21日),参加人本旅游公司组织的春节旅游的游客均可获取新春贺年红包一个(包括小孩)。红包为10港元。
宣传推广
门店布置----在1月9日,各门店海报等宣传物资布置到位
在1月11日,各店宣传的DM出台,进行投递、发放完成;
在1月2日,春节布置完成。
媒体推广—--温州晚报,以“海南双飞五日游”促销情报,进行软消息报道(1/11)
都市报,以“春节开心总动员”的活动进行宣传(1/12)
温州日报、晚报、都市报、商报,以“春节大联欢”的软消息报道(1/18)
电视台报道,以企业形式进行春节报道。(1月12---2月12)
费用预算
项目数量赞助备注
DM费用:18万14万份/上DM商品费用不做统计
奖券:24000元30.5万张/
促销海报:1200元28张/各店进行门口促销宣传(1X1.5M)
奖箱:1000元28个/抽奖工具
活动奖项:16万//包括物资采购费用及吉祥猴
奖箱包纸:1100元29张/
合计:366300元//不包括厂商DM费用
各部门主要职能
营运部:负责实实施各类的活动及卖场布置
配合总部需操作的营销工作事项
检查、监督各门店的执行情况,进行总结
采购部:负责整春年营销活动策划
提供各类宣传物资、礼品的设计制作
负责春年对外的媒体推广
负责营销执行方案制作及相关物资发放
信息部:负责春节门店信息反馈、信息处理。
负责门店信息系统项目正常操作。
春节促销优惠的活动方案篇15
一、新年惊喜换购价
211=2+8=x+8=?
购物满2元,加8元可换购价值18元的商品;
购物满x元,加8元可换购价值88元的商品
(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯、电饭煲、电吹风等)
操作说明:
凭购物小票到服务台一侧换购商品,并在小票上盖章以示无效,如某商品已换购完,可用同价值商品替换。
二、噼里啪啦迎新年
在商场内购物满2元,可扎破气球一个,在气球内藏有奖券。
满4元扎两个,以此类推,单张小票限扎1个。
奖券设置:
(奖券为即刮即开型,1%中奖,奖品可以为实物商品或消费券)
一等奖:在奖券上标有5个大象,2名,奖品为价值x元的礼品或消费券;
二等奖:4个大象,5名,奖品价值为5元;
三等奖:3个大象,1名,奖品价值2元;
四等奖:2个大象,2名,奖品价值5元;
五等奖:1个大象,奖品为价值1元。
操作说明:
可以在商场内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。
三、购物送马克杯感受时刻温馨
当将图象印在t恤上已经变得不再新鲜时,随着流行时尚的不断变化,人们开始流行将自己喜欢的图象和自己的照片或亲友的照片印在陶瓷杯上,又称马克杯,天天相伴,时时都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的温馨。活动目标顾客群体:重点针对年轻情侣或三口之家,将恋人的照片或家人的相片印在杯子上,可以让自己所喜欢的人时刻陪伴在身边。
购物满3元,即可赠送一个马克杯,顾客可以选择将自己喜欢的图片或恋人的相片或亲人的相片印在马克杯上,每个马克杯成本在5元左右。立拍立显,立等可取,体现个性魅力,可作为自己的专用杯,也是年轻人相互馈赠的礼品。
设备可以租用专业个性彩印店的设备,或与专业个性彩印店联合举办此活动。
四、一谏值千金我们倾听您的心声
在旧的一年将逝去、新的一年将来临际,听听顾客的意见,是十分有必要的,有助于商场对过去一年进行更好的总结和反思,也有助于商场在新的一年里明确如何更好的提升完善自己。同时,此举也会让顾客感受到x的真诚。
选择周末两天,李总、谢总亲自坐堂,倾听顾客的意见和建议,凡提建议的顾客均赠送一份精美礼物(价值5-2元,如台历、小型工艺品或印有x的实用商品等),而那些提出了好建议的顾客,可以通过事后筛选,给予1元的奖励,并予次日张榜公布。如果感觉建议特别好,也可以当场拍板给予1元奖励。对于那些提出了好意见和建议的顾客,商场还可以聘为兼职监督员。
